Una birra ad alta fermentazione, prodotta con malti tostati. Ben equilibrata con luppoli leggermente amaricanti e fruttati.
Aromatizzata al Bovale, vitigno autoctono Mogorese.
Alla vista si presenta con un piacevole color ambra dai riflessi ramati. Intensi profumi di frutta matura, accompagnati da note balsamiche e speziate.
Stile: Italian Grape Ale
Colore: 15 EBC
Schiuma: aderente
Amaro: 24 IBU
Grado alcolico: 5,0%
Temperatura consigliata: 6°/8°
Formati disponibili: Bottiglia 0.75 cl
Premi e riconoscimenti:
Il Golosario 2023: birra vincitrice del riconoscimento assegnato durante il Vinitaly con l'obiettivo di individuare le eccellenze dell’agroalimentare italiano.
Birra inserita tra le "etichette imperdibili" nella
Guida alle Birre d'Italia Slow Food 2023.