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Sa Sartiglia 2024

date » 05-02-2024 12:36

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Come ogni anno, BAM - Birrificio Artigianale Mogorese si prepara per Sa Sartiglia!

Vi aspettiamo a Oristano con 3 punti dove poter gustare le nostre esplosioni di luppolo:

Cafesiño, via De Castro n.63, dal 10 al 13 febbraio (in collaborazione con Azzurra Basket Oristano):

- White Explosion
- Beer Fest Explosion
- Winter Explosion
- Red Explosion
- Weed Explosion

Piazzetta Corrias, dal 10 al 13 febbraio:

- White Explosion
- Beer Fest Explosion
- Winter Explosion
- Red Explosion
- Weed Explosion

Trigu Casa Eleonora, Via Parpaglia n.6, dall'11 al 13 febbraio:

- Red Explosion
- Beer Fest Explosion

Il Birrificio Artigianale Mogorese vende sala cotte e attrezzature



Il birrificio amplia la sua produzione e mette in vendita la sua sala cotte con varie attrezzature, nello specifico:

- Sala cotta 3hl marca Simatec anno 2014 composta da tino mash, bollitura e tino filtro, riscaldata a vapore.
- Scambiatore istantaneo per sparge.
- Scambiatore di calore tubo in tubo per raffreddamento mosto.
- Carrello pompe composto da pompa a vite per trasferimento mosto e pompa centrifuga per i lavaggi.
- Accumulo acqua 600 litri coibentato
- Generatore di vapore Arturo Mazzi 50 kg /h
- Contalitri MID Krone
- Un fermentatore cielo aperto 12 hl Simatec
- Campana filtrante a 5 filtri.

L'impianto è perfettamente funzionante e visionabile.

Trattativa riservata.

Per informazioni contattare il numero 3468792841 (Vittorio) o 3488974743 (Mirco)

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Scopri Mogoro tra territorio, arte, cibo e birra!

date » 25-10-2023

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Domenica 29 ottobre vi aspettiamo per trascorrere una giornata insieme tra territorio, arte, cibo e birra!

Programma:

Ore 9.30: visita guidata di Mogoro a piedi
- Nuraghe "Su Conventu"
- Mostre fotografiche del BìFoto Fest
- Laboratorio di tessitura della Coop. Tessitrici Su Trobasciu
- Pranzo da in birrificio con menù degustazione delle nostre birre abbinate al menù in compagnia di Fermento Sardo.

Segue: pomeriggissimo BAM accompagnato da musica e tanta birra!

INFO:
€ 35 per persona, prenotazione obbligatoria, max 25 persone.
Tel. 3468792841

BAM al Vinitaly 2023

date » 19-04-2023

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BAM – Birrificio Artigianale Mogorese è stato tra gli espositori del Vinitaly 2023, la fiera che da 55 anni coinvolge a Verona l'intera fiera vinicola globale!

Le intense giornate di lavoro ci hanno regalato grandi soddisfazioni!

Siamo felicissimi di portarci a casa il Golosario Award 2023, vinto dalla nostra Wine Explosion - IGA Mogorese al Bovale, riconoscimento istituito da 12 anni con l'obiettivo di individuare le eccellenze dell’agroalimentare italiano.

Abbiamo inoltre partecipato alla degustazione di Parmigiano Reggiano in abbinamento alle birre artigianali. La nostra Winter Explosion è stata accostata a un prodotto stagionato 60 mesi: una vera esplosione di sapori!

Ringraziamo il Consorzio Birra Italiana per averci coinvolto in questa bella esperienza.

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POMERIGGISSIMI BAM

date » 20-02-2021 10:15

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